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 培育桃苗新品种一般有以下四种：

 1.实生选种。即用桃种子繁殖的群体所产生的自然变异进行选择，从中选出优良的品种类型。我国的地方品种均为实生选种而来，例如肥城桃、深州蜜桃、奉化蟠桃等。

 2.芽变品种。芽变是发生在芽的分生组织细胞中的遗传物质突变。由变异芽萌发的枝产生新的变异性状。选择其中优良的芽变，进行营养繁殖以形成新品系的方法称为芽变选种。

 3.杂交育种。桃杂交育种的技术路线包括育种目标的确定，哪里有桃苗，杂交亲本的选配，杂交果实的获得，杂种实生苗的培育，杂交后代的初选、复选，桃苗批发，优良品系的试验、示范，贺州桃苗，新品种的审定以及推广。整个完整程序一般要10年以上。

 4.其他方式。包括辐射育种和转基因育种，由于在育种技术上还存在困难，目前还没有培育出新品种。

 种植桃苗，要掌握修剪程度。首先，根据栽培区域来修剪。年降水量少的区域，桃树枝条生长量小，只有重短截才能既结好果，又发好梢。

 其次，根据品种群来修剪桃苗。南方品种群树姿开张、生长势比较缓和，一般修剪时短截程度应该重些，并应留中、长果枝结果;北方品种群树姿比较直立，生长势比较旺，一般修剪短截时应该轻些，桃苗供应商，应多留中、短果枝和花束状短果枝结果。

 根据桃苗枝条类型来修剪。对于延长枝，修剪短截程度以发枝多、基部不光秃为原则。一般各类延长枝短截修剪后，其上着生侧芽纷纷萌发，自上而下长出长果枝、中果枝、短果枝，只有较基部5厘米左右芽未萌发成枝并成穗芽状态，为短截程度较恰当。